La pulpa de un melón
Sal. Pimienta
1 Yogur natural cremoso
Crema de leche...o leche condensada (en la misma cantidad que la pulpa del melón).
Jamón serrano (opcional)
Triturarlo todo con la batidora, de forma que quede muy fino. Colocar en un tazón o en recipientes individuales apropiados para su posterior presentación.
Trocear el jamón en trocitos muy pequeños e incorporarlos a los recipientes de la pulpa, colocándolos por encima a modo de adorno.
Introducir una media hora o más en la nevera.
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