En ocasiones cuando compramos frascos de cristal con alimentos pre-cocidos dentro (alubias, garbanzos, espárragos, etc), no hay forma de extraer con cierta facilidad su contenido... ni aún dándoles los consiguientes golpes contra el dintel de una puerta o contra el suelo.
Si les introducimos algún tipo de cucharilla u otro utensilio fino, lo único que conseguiremos será destrozar lo que contiene. Así que vamos a usar el ingenio.
Como primera solución: después de haber vaciado un poco el frasco con golpes en su parte inferior, llenarlo con agua del grifo y moverlo suavemente (colocando encima la tapadera sin enroscarla). Con un poco de suerte, el fondo se desprenderá.
Si lo anterior no funciona: hacer lo mismo... pero con agua tibia. Mover siempre suavemente para que no salga todo hecho un puré.
No hay que olvidar jamás que las legumbres hay que enjuagarlas siempre, quitándoles por tanto el caldo que las conserva, ya que ese caldo contiene aditivos no aconsejables para la ingesta humana.
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